沖調(diào)食品OEM貼牌的不斷發(fā)展與演變,呈現(xiàn)出以片劑、粉劑、顆粒劑、水丸為主的多種劑型,產(chǎn)品原料范圍也延伸到了藥食同源、新資源類(lèi)。找工廠代工自己產(chǎn)品的客戶,需要結(jié)合產(chǎn)品配方成分特性,在方便食用、攜帶、儲(chǔ)存的原則上進(jìn)行劑型規(guī)格、包裝樣式的選擇與確定。
固體飲料代加工產(chǎn)品劑型規(guī)格設(shè)計(jì)方案
從原料類(lèi)型及特性方面出發(fā):OEM工廠雖然可以通過(guò)輔料及工藝添加,將客戶配方打造成各種指定劑型。但是,結(jié)合部分成分溶解情況、溶液狀態(tài),需要在顆?;蛘叻蹌┲g進(jìn)行選擇。比如,是采用中藥原料粉末,還是可溶性較好的提取物類(lèi)型進(jìn)行工藝制粒,需要進(jìn)行利弊權(quán)衡。
結(jié)合配方混合后原料的口味:固體飲料產(chǎn)品采用沖調(diào)溶后飲用的食用方式,對(duì)口感要求較高,尤其是膳食纖維代餐粉產(chǎn)品。如果藥食同源中藥配方采用此類(lèi)劑型,口感明顯處于劣勢(shì)。通過(guò)口感改良劑進(jìn)行調(diào)配,又擔(dān)心與主料成分沖突或者影響主料含量,可以考慮水丸劑型。
從消費(fèi)者食用角度選擇劑型:尤其是藥食同源中藥類(lèi)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)沖調(diào)食品代工生產(chǎn),對(duì)于主料配方成分每次的食用量都會(huì)有明確要求。正常食用量范圍還可以,一旦超出正常量較大,消費(fèi)者便會(huì)出現(xiàn)排斥心里,有悖產(chǎn)品的初衷。因此,在劑型、食用量便于食用的角度出發(fā),也是確定劑型規(guī)格不錯(cuò)的方向。
固體飲料代加工產(chǎn)品包裝樣式設(shè)計(jì)方案
保證滿足產(chǎn)品保存需求:產(chǎn)品包裝的首要任務(wù)就是保證其正常的保質(zhì)期限。顆粒粉劑產(chǎn)品都會(huì)具有吸潮性,因此密封防潮效果較好的鋁箔袋往往成為首選。其中,泡騰片飲品較為特殊,不僅吸潮性強(qiáng),并且普通的防潮包材形同虛設(shè),必須采用專(zhuān)用包裝及干燥劑。
在食用便捷及安全性考慮:固體飲料OEM產(chǎn)品在食用過(guò)程中是否方便攜帶、儲(chǔ)存,是包裝樣式必須考慮的因素。如果吸潮性較強(qiáng)的藥食同源速溶顆粒劑采用大規(guī)格包裝,那么會(huì)出現(xiàn)一次食用以后,其他產(chǎn)品吸潮結(jié)塊、甚至變質(zhì)的情況。因此,小規(guī)格分裝、并且包裝規(guī)格與單次食用量匹配良好,之后在考慮大規(guī)格外包裝。
固體飲料OEM代加工生產(chǎn)之前,客戶可以根據(jù)以上因素進(jìn)行自己產(chǎn)品劑型規(guī)格、包裝樣式的初步構(gòu)思。在與專(zhuān)業(yè)的食品加工廠取得聯(lián)系以后,通過(guò)廠家科研與技術(shù)服務(wù),將其打造成型。也可聽(tīng)取代工廠合理建議,對(duì)部分細(xì)節(jié)進(jìn)行改動(dòng)。
固體飲料代加工生產(chǎn)廠家劑型規(guī)格及包裝樣式介紹
1,劑型規(guī)格:工廠可接受片劑、粉劑、顆粒劑、水丸、袋泡茶等劑型的沖調(diào)飲品代加工項(xiàng)目。鋁箔袋小規(guī)格裝及四角包袋泡茶在0.45-30克/袋之間,水丸直徑規(guī)格在2-5mm之間。瓶裝、桶裝的具體規(guī)格需要試驗(yàn)確定。
2,包裝樣式:鋁箔袋內(nèi)包裝是沖調(diào)飲品的常用包裝,外包可選擇桶、盒或者大型包裝袋。水丸抗潮性較強(qiáng),基本可以適應(yīng)全部包裝樣式。泡騰片片劑則采用專(zhuān)用包裝桶。
德州健之源,專(zhuān)注片劑代工、粉劑加工、顆粒劑OEM以及水丸定制,是山東省擁有出口食品生產(chǎn)資質(zhì)的源頭廠家,可提供固體飲料代加工產(chǎn)品劑型規(guī)格、包裝樣式合理的設(shè)計(jì)方案。